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Moules marinières  Moules au curry Moules à la normande Moules à la provencale Soupe aux moules Velouté de moules Moules à la bière |
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A partir d’un sac de 1,5 kg de moules « prêtes à cuire »
Toutes ces recettes peuvent être agrémentées d’herbes aromatiques de type : thym, laurier, persil. |
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1 sac de moules prêtes à cuire (3 personnes)
1 gousse d’ail
2 tomates
huile d’olives
Faire revenir à feu doux dans l’huile d’olives (2 cuillérées à soupe), les tomates préalablement pelées et l’ail émincé.
Ajouter ensuite les moules et faire chauffer à feu vif en remuant et couvrir jusqu’à l’ouverture des moules. Servir chaud
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