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Moules de bouchots de la
Baie du Mont Saint Michel
PRÊTES A CUIRE
Appellation d'Origine Protégée



L' Appellation d'Origine Protégée
La moule de bouchot de la Baie du Mont Saint Michel est distinguée par une AOP : Appellation d'Origine Protégée. Elle est commercialisable
de juillet à janvier/février, période durant laquelle sa qualité et son taux de remplissage sont conformes aux exigences de l' AOP. L' AOP c'est une garantie sur l' origine, la qualité, les contrôles, la traçabilité et la sécurité.
Pour en savoir plus, vous pouvez faire un tour sur le site de l'AOP.
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