August - 2018

Moules fraîches AOP - lot: Mytilus 28

Escherichia coli Résultat: <30/100g Normes: <230/100g

Moules fraîches AOP - Lot: Mytilus 21

Escherichia coli Résultat: <30/100g Normes: <230/100g

Moules ss/vide- emb+10j - lot Hodbert Seb 07

Escherichia coli Résultat: <30/100g Normes: <230/100g Salmonelles Résultat: absence normes: absence/25g

Moules fraîches AOP, lot: Montier14

Escherichia coli Résultat: 36/100g Normes: <230/100g Salmonelles Résultat: absence normes: absence/25g

Moules fraîches AOP - lot: Hodbert Seb07

Escherichia coli Résultat: <30/100g Normes: <230/100g taux de chair : 31,8%

Moules ss/vide emb +14j-lot: Mytilus24

Stress test 2 fois la DLC Escherichia coli Résultat: <30/100g Normes: <230/100g Salmonelles Résultat: absence normes: absence/25g

Moules AOP MSM ss vide J+9 - lot: Hodbert Seb 19

Moules fraîches AOP MSM, lot :Guichard 26

Moules fraîches SM AOP- lot : Barbe 12

Moules fraîches MSM AOP - lot Barbe 05

Moules MSM AOP ss vide j+9- lot Barbe21

Moules fraîches MSM AOP lot: Barbe 21

Moules ss vide AOP MSM J+09 lot: Barbe 07

Moules fraîches AOP MSM lot: Vettier 14

Moules fraîches AOP MSM lot: Barbe 07

Moules fraîches MSM AOP lot:HODBERT SEB 31